Conversas no sofa - com Francisco Nunes, professor universitario e amante das coisas que valem a pena

Watch the Video

Espelho mario, espelho mario - esmolas

Conversas no sofa - com Teofilo Braga (direcçao da associaçao ecologica Amigos dos Açores)

Watch the Video

Watch the Video

O Jorge e o Hernâni sã os responsáveis pela Trem Azul, mãe da Clean Feed Records. Vieram até ao Rotas e entre um gole de vinho e uma dentada na massa sovada lá se urdiu uma cumplicidade...

Uma das poucas editoras de jazz em Portugal mas com crescente implantação no estrangeiro, a Clean Feed Records, com um catálogo de mais de sessenta títulos onde se incluem nomes como Bernardo Sasseti, Gerry Hemingway Quartet ou Pedro Madaleno, está representada no Rotas com a maior parte do seu catálogo. Em Lisboa os trabalhos desta editora podem ser encontrados na loja do Cais do Sodré ou em www.cleanfeed-records.com

Conversas no sofa - com Frederico Cardigos

Watch the Video

Conversas no sofa - com Paulo Andrade

Watch the Video

Conversas no sofa - com Sara do Canto

Watch the Video

Conversas no sofa - com Ana Paixao

Watch the Video

Espelho Mario, espelho Mario

Maria d' Água de Pau

Uma genial imagem de Ana Santo no blog do meu conterrâneo Leonardo Pinheiro - Ilhéu do Corisco

Conversas no sofa - Com Carolina e Ana Clara

Watch the Video

Novos...

...velhos, muito velhos e muito novos. Todos vêm cá ao Rotas. Livra...

Scones quentinhos da Enid Blyton

Estes não são os cinco, nem os sete mas valem por um milhão. Vejam só o ar de satisfação deles à conta dos scones do Rotas acompanhados pore mel, compota e manteiga...hmmm

conversas no sofa - Com raquel jorge

Watch the Video

Conversas no sofa - Com Joao Pacheco de Melo

Watch the Video

conversas no sofa - com Carla Cosme

Watch the Video

Conversas no sofa - com Ana Resendes

Watch the Video

Conversas no sofa - com Ana Catarina Vieira

Watch the Video

Conversas no sofa - com Alexandre Pascoal

Hoje fizemos para si

Conversas no sofa - com Catarina Ferreira e Mario Roberto

Watch the Video

Conversas no sofa com o chef Ricardo Santos

Mau tempo

Mau tempo, guarda chuvas à porta

Conversas no sofa I

Watch the Video

Paulo Condesso e Ana Bela - performance no Rotas

Watch the Video

Ola

Watch the Video

23-10-2006 Hoje fizemos para si

Creme de legumes
(repolho, cenoura, inhame, cebola, alho, alho francês)



Esparguete com cogumelos
(rebentos de soja, natas, queijo)


Risotto de Outono
(repolho roxo, passas, sultanas, amêndoas, amendoins, feijão, soja)

Watch the Video

Hoje temos para si

20/10/2006

Creme de beterraba

Risotto de legumes

Estufado de grão

infusão - marroquina de menta e especiarias

Nas Rotas dos scones

Já há ao lanche scones acabadinhos de fazer. Com mel e compota. É de lamber os dedos!

Casa Vinyasa Açores

A Joana Cadete e o Paulo Andrade responsáveis pela Casa Vinyasa Açores, com um espaço para prática de yoga no primeiro andar do Rotas, a meio duma reunião de trabalho. Dinamismo não lhes falta a avaliar pelos eventos que promovem constantemente e pela permanente procura por parte de novos interessados em frequentar as suas aulas. Um aninho de actividade já lá vai.

Hoje fizemos para si

Sopa de feijão verde

Jardineira de Soja

Macarrão de feijão


Infusão - menta e eucalipto

Sumos - nectarina, ananás

m.rob. strikes again

A conversa

WHO?

Alvíssaras para quem descobrir a quem pertence este par de olhos.

Na bicha

Um mancebo espera e desespera numa bicha

cozinha francesa no Rotas

Na cidade

Dentro de dias

Não desesperem os nossos amigos clientes que aqui vierem à procura de informação. Estamos apenas momentaneamente inactivos devido a questões técnicas. Os posts seguem dentro de dias para então sim, serem lançados com regularidade.

Hoje fizemos para si

Creme de legumes

Guisado de legumes

Cogumelos de caril

Chá - Branco
sumos - manga/laranja

Aqui pode finalmente almoçar em casa

Marcelo Almeida - História da Música no Rotas

O clarinetista Marcelo Almeida actua no próximo sábado, 30,a partir das 22horas no Rotas. O músico vai percorrer a história da música, interpretando excertos de peças de diversos compositores, desde desconhecidos do século XV até Gershwin e Schonberg ou o "nosso" Joly Braga Santos(século XX)

Hoje fizemos para si

Sopa de espinafres

Arroz à valenciana

Pasta com molho de tomate



infusões - poejo e menta
sumos - laranja e manga

Fotografias de Luísa Borges no Rotas

Hoje fizemos para si

Creme de legumes

Strogonoff de soja

Macarrão gratinado
(com azeitonas e tomate)



Sumos naturais - Laranja e meloa


Aqui pode finalmente almoçar em casa

Hoje fizemos para si

Creme de cenoura com espinafres


Caril de legumes


Lasanha


bolo do dia - laranja
sumos naturais - melão e manga

Hoje fizemos para si

Creme de tomate

Legumes gratinados

espirais c/ vegetais

Luisa Borges - Fotografia no Rotas - a partir de 23 de Setembro

Get this video and more at MySpace.com
vejam o spot promocional

já temos

Já temos net no Rotas....yupiiiii!!!!

No próximo Domingo há jantar no Rotas

A Iolanda e o Marco cozinham no proximo Domingo, no Rotas. Mais informações seguem dentro de algumas horas.

Belos pedaços

Esteve no Rotas a Marta Torre do blog Resquício dos Dias(www.resquiciosdosmeusdias.blogspot.com). Veio com a Susana. Não conhecia nem uma nem outra mas estivemos a dar à língua(mais eu do que elas)pela noite(e madrugada) dentro. Belo pedaço...de tempo!!

O sub pai - às sextas no Rotas

Get this video and more at MySpace.com

Pizzaspizzaspizzas

olarila

Cristina Dias cozinhou - Cozinha Vegetariana para gente não vegetariana

Watch the Video

Na cozinha é que é

Get this video and more at MySpace.com

venham, venham

Eu não digo

que é só gente bonita????

Rotas de viva voz

depoimentos de amigos que são clientes ou se preferirem a de clientes que são amigos do Rotas.

Espreitem o vídeo clicando sobre a imagem

Ementa para o almoço

Cozinhastory

veja o Video

Na cozinha do Rotas existe um mundo paralelo.