25.11.10

WORKSHOP DE COZINHA ITALIANA


Rotas e o Pico do Refúgio prepararam para si um Workshop de Cozinha Italiana, com o Chef Biagio Volandri !

Neste Workshop vamos aprender a fazer massa fresca, com máquina e sem máquina, souffle e truques de toda a cozinha italiana!!!
O Pico do Refúgio é um lugar mágico em Rabo de Peixe não deixe de visitar www.picodorefugio.com
Aprox. 5 horas de formação e seguido de degustação.
Dia 4 de Dezembro ás 11h no Pico de Refúgio custo por pessoa 40€ com formação e almoço, inclui bebida;
Inscrições limitadas a 10 pessoaspelo telefone 912587947 ou por emailrotasilhaverde@gmail.com
Mínimo 5 pessoas
Biagio Volandri nasceu em Roma, Itália, em 1957.Começa a trabalhar na área da cozinha em 1979 como ajudante do Chef Giuseppe Mastrangelo, no restaurante Monte Cristo, na ilha d’Elba, Toscana.Continua esta actividade em restaurantes de renome internacional, entre os quais:Lagonissi Grand Resort, Atene; Restaurante Gambero Rosso, Toscana, onde trabalha com um dos Chef mais famosos d’Itália, Fulvio Pierangelini, no Camping Village Park Albatros e Garden Club, S.Vincenzo, Toscana e no restaurante Calamoresca (no ano 2008-2010), como Chef Executivo.Especializa-se sobretudo na culinária a base de peixe e mariscos, bem como na comida regional Romana e Toscana.

22.11.10

MiniGarden já chegaram aos Açores e estão no ROTAS

O MiniGarden é um sistema inovador de vasos modulares que permite o cultivo de plantas ornamentais, aromáticas, morangos e hortícolas de pequena dimensão numa estrutura vertical , em qualquer tipo de casa, lojas ou em locais onde não tenha espaço.

Estas ideias, que aparentemente parecem difíceis de concretizar, são algumas das funcionalidades do inovador sistema MiniGarden. Graças ao seu sistema modular, permite múltiplas aplicações e em poucos minutos é possível criar um jardim, de forma prática, divertida e inovadora e prático de montar !!


Escolha o melhor tipo de enchimento,o sistema de vasos modulares obrigam ao uso de substrato e não de solo. Uma das principais razões para o uso de substrato é a segurança da estrutura. Como o substrato é bastante mais leve que o solo, as floreiras não estão em esforço permanente causado pelo peso da terra. Além disso, garante boa drenagem, bom arejamento e boa capacidade de retenção de água. Características que nem todos os solos possuem.

A escolha do local onde vai instalar a floreira é fundamental. Deve conhecer a direcção dos ventos dominantes da região; de modo a proteger ao máximo a sua cultura. As floreiras devem estar orientadas a sul. E lembre-se que o vento em demasia pode secar a sua cultura.

Tecnicas de jardinagem especificas do MiniGarden:

A luz é um factor essencial à formação dos açúcares nas plantas; no caso dos frutos quanto maior a intensidade luminosa; melhor serão as características organolépticas do fruto. A floreira deverá ser colocada num local que receba sol durante algumas horas por dia; ou seja num local bem iluminado. A falta de luz provoca um alongamento exagerado dos caules; a perda de cor e vigor e a planta fica enfraquecida.

O Minigarden permite a possibilidade de fixação à parede, através da colocação de parafusos com anilhas nos clips circulares adjacentes à respectiva parede.São fabricados em polipropileno.

Preço 41€ cada conjunto de Três !!!

mais informações por email rotasilhaverde@mail.com ou pelo telefone 912587947

8.11.10

O Rotas vai fazer obras!!

Pois é temos que fazer umas obras para continuarmos.... pedimos desculpa!!

5.11.10

O rotas está de Férias mas....

é quase Natal....
um segredo de chocolate, uma mousse três chocolates ou um pudim de feijão não devem faltar na sua mesa de Natal!!


Por isso vamos estar por cá, só a fazer bolinhos, aceitamos encomendas até ao dia 21 de Dezembro pelo telefone 913438073.Entregas até às 14h do dia 24 de Dezembro…