30.9.09

Programa do Dançarilhas


O programa mais detalhado do Dançarilhas,
com a planificação das oficinas de formação, concertos / bailes, outras actividades já está disponível em:http://dancarilhas.roglin.com/index.php?option=com_content&view=article&id=73&Itemid=101

14.9.09

Inscrições para o DOC

Rotas - Rua de Pedro Homem 49
Telm. 91 717 3771
Preço - 60 euros

Horário: 12h às 15h
19h ás 22h

13.9.09

ATELIER DE REALIZAÇÃO DE DOCUMENTÁRIO, S. MIGUEL, 12 DE OUTUBRO A 14 DE NOVEMBRO

Realizar um filme é construir uma representação do mundo a partir de um ponto de vista pessoal.

Introdução

"No inicio, imaginava que as luzes da sala de cinema se apagavam para que se pudessem ver melhor as imagens no ecrã. Observei com mais atenção os espectadores comodamente sentados nas suas cadeiras e constatei que havia uma razão muito mais importante: essa obscuridade permitia a cada espectador separar-se melhor dos outros e estar sozinho, estar simultaneamente entre os outros e separado deles.
Cada indivíduo , ao ver um filme, cria o seu próprio mundo. A partir de cada detalhe – de uma cidade ou de uma pradaria, de uma personagem ou de um tema – que aparece no ecrã, cada espectador absorve a informação para depois criar o seu universo. O cinema não nos informa apenas acerca de um único mundo, mas de vários. Não nos fala de uma realidade, mas sim de infinitas realidades." - Abbas kiarostami


Neste atelier pretendemos criar um espaço onde se pense o cinema como uma arte e um instrumento de representação, reflexão e compreensão do mundo que extrapola as fronteiras do meramente visível, onde a representação das coisas que pensamos banais e comuns nos permite afinal redescobri-las e surpreender-nos de novo. Um filme pode não alterar mundo em si mesmo mas o seu decorrer, alterando a forma como o vemos e encaramos.

É no cinema documental que queremos que este espaço incida. Não como forma dogmática de um género mas sim enquanto representação de algo que nos é próximo, física e emocionalmente: uma pessoa, um grupo, um lugar, uma acção... Propomos fazer isso em grupo, através do registo, visionamento e discussão de imagens e sons que testemunhem a forma como vemos e compreendemos o mundo, como se de uma epifania se tratasse.

A técnica não é o essencial e ela não será o tema desta formação. A técnica interessa-nos apenas na justa medida em que nos permita captar imagens e sons sobre os quais possamos trabalhar.

Na sequência do trabalho que começámos em 2008, o objectivo este ano é mais uma vez suscitar e aprofundar o interesse pelo documentário nos participantes, e começar desta forma a criar um pequeno núcleo de potenciais realizadores que poderão fazer filmes que revelem olhares justos sobre a realidade em que vivem. O que queremos desenvolver com os participantes deste atelier é um genuíno sentido de escuta e um principio de cumplicidade com quem e o que se filma. Fazer um filme é estar aberto ao mundo com curiosidade e espírito critico, trabalhando pontos de vista sobre a realidade em que vivemos.

PLANIFICAÇÃO GERAL DO ATELIER

Este atelier será desenvolvido em três fases:
Introdução, 1ª semana: 9 a 17 de Outubro

- Visionamento e análise de filmes em grupo. Iremos mostrar e discutir alguns filmes marcantes da história do documentário criando assim um universo de referências comum a que iremos recorrer frequentemente no decorrer do atelier.
- Apresentação e explicação do equipamento de filmagem aos participantes. A forma de trabalho que vamos propor durante o atelier pressupõe que todas as filmagens sejam feitas por equipas de duas pessoas: operador de câmara e engenheiro de som. Todos os participantes serão realizadores e operadores de câmara dos seus próprios filmes e exercícios e farão som nos exercícios dos colegas. Nesta primeira fase do atelier o objectivo é perceber como podem trabalhar estas equipas de dois (câmara e som) e treinar esse funcionamento.- Realização de dois curtos exercícios práticos cujo objectivo é introduzir na prática algumas questões fundamentais da filmagem em documentário, também discutir os problemas e as dificuldades de cada um e perceber o grau de autonomia e desenvolvimento do grupo. Todos os exercícios serão visionados e analisados em grupo.- Discussões em grupo e individuais sobre o tema proposto para os exercício finais e as ideias de cada participante.

O objectivo é que no final desta semana todos os participantes saibam o que vão fazer e tenham já começado a pesquisa.

Rodagem, 2ª, 3ª e metade da 4ª semana: 19 de Outubro a 4 de Novembro

- A partir da segunda semana cada participante inicia a rodagem do seu exercício final. A rodagem de cada um será acompanhada pelo grupo. De cada vez que se filma, o material filmado é visionado e discutido em grupo. Simultaneamente haverá encontros individuais com cada participante.
- Continuação de visionamento de filmesMontagem, metade da 4ª semana e 5ª semana: 5 a 13 de Novembro - Cada participante terá três dias para montar o exercício final. Estas montagens serão feitas com montadores profissionais que participarão no atelier de montagem em documentário que terá a duração de duas semanas e cujo objectivo final será montar os exercícios dos participantes no atelier de realização. As montagens serão acompanhadas pelos formadores do workshop e um formador em montagem que virá dar o atelier de montagem em documentário.

- As montagens serão feitas em unidades de montagem com Final Cut a disponibilizar pelos responsáveis pelo atelier.

Projecção e discussão pública dos exercícios finais:
14 de Novembro

- No dia 14 de Novembro todos os exercícios serão projectados numa sessão pública e discutidos após a projecção.Algumas regras para a realização dos exercícios finais
- Cada participante deverá encontrar o seu tema de trabalho partindo do tema proposto para o atelier: o Mar (ver texto de apresentação do tema do atelier)
- Em todos os exercícios realizados durante o atelier, inclusive o exercício final, não se poderá utilizar a voz-off nem música sobreposta ao material filmado
- Cada participante apenas poderá filmar 2h de material em bruto- As filmagens serão sempre feitas por equipas de duas pessoas (realizador/câmara + som)
- Todo o material filmado deverá ser visionado e discutido em grupo antes de se voltar a filmar

Período12 Out. a 14 Nov.

Participantes6
Participantes para realização3
Participantes para montagemMax 12
Participantes para o módulo teórico (incluindo os 6 participantes do atelier de realização e os 3 de montagem)

Disponibilidade dos participantesTotal (8h por dia)

9.7.09

A ementa de Julho já está aí! para ver melhor basta clicar em cima....

26.6.09

No Rotas Jardim

No dia 24 no jardim realizámos a oficina de Cordofones.






3.6.09

Para o mês de JUNHO temos para si...

Entradas:

- Bruschettas de beringela e mel

- Fondue de queijo

- Quadradinhos de polenta frita com queijo

- Tomates cereja salteados com queijo feta e ervas

- Taboule de rúcula, tomate e pinhões


Pratos Principais:

- Crepe de legumes ao molho de soja com arroz integral

- Seitan com batata doce e cebolinhas ao forno perfumados com azeite de ervas

- Tofu com vegetais e nozes caramelizadas (acompanhado de puré de grão de bico)

- Pasta ao molho pesto e cogumelos salteados

- Arroz de tâmaras e soja aromatizado com caril


Saladas:

- Salada Primavera
(alface, espargos, kiwi, croutons e maçã)

- Salada Especial
(alface, queijo de são jorge, rúcula, tomate e vinagre balsâmico)

- Salada Mediterrânea
(alface, tomate, azeitona, queijo fresco e óregãos)

- Salada Caeser diferente
(coco ralado, croutons, ovos, nozes e parmesão)

7.5.09

Mais uma ementa para si...

Neste Mês de Maio

Entradas:

- Bruschettas de beringela e mel
- Fondue de queijo
- Crostini de queijo ricota com figos
- Tomates cereja salteados com queijo feta e ervas
- Taboule de rúcula, tomates e pinhões

Pratos Principais:

- Polenta ao parmesão com legumes grelhados ao molho de azeite e alho

- Seitan ao molho de cogumelos e natas aromatizado com café
(acompanhado de batata doce frita)

- Tofu assado com vegetais e nozes caramelizadas
(acompanhado de quinoa)

- Pasta ao tomate seco e queijo brie perfumada com rúcula

- Arroz de tâmaras e soja aromatizado com caril

Saladas:

- Salada de Primavera (alface, espargos, kiwi, croutons e maçã)

- Salada Especial (alface, queijo de são jorge, rúcula, tomate e vinagre balsâmico)

- Salada Mediterrânea (alface, tomate, azeitona, queijo fresco e óregãos)

- Salada Caeser diferente (coco ralado, croutons, ovos, nozes e parmesão)

Rotas da Ilha verde - Comida Vegetariana

Rua Pedro Homem nº49

Ponta DelgadaTelef 296628560

11.4.09

HOJE NA GALERIA ARCO 8


Apresentação dos trabalhos finais do workshop de Cinema


Hoje, dia 11 de Abril ás 23h, na Galeria Arco 8


2.4.09

Para este mês pensamos paar si...

Entradas:
- Mini salada de beringela crocante
- Fondue de queijo
- Crostini de queijo ricota com figos
- Paté de tomates secos com semente de sésamo
- Taboule de rúcula, tomates e pinhões

Pratos Principais:
- Polenta ao parmesão com legumes grelhados ao molho de azeite e alho

- Bifes de tofu ao molho de cogumelos e natas aromatizado com café
(acompanhados de batata doce frita)

- Salteado de seitan, pimentos e bróculos
(acompanhado de arroz integral com tomates secos)

- Pasta ao queijo mozzarella, amêndoas e tomates

- Quibe de soja assado perfumado com hortelã

Saladas:
- Salada de Primavera
(alface, espargos, morangos, croutons e maçã)

- Salada Especial
(alface, queijo de são jorge, rúcula, tomate e vinagre balsâmico)

- Salada Mediterrânea
(alface, tomate, azeitona, queijo fresco e óregãos)

- Salada Caeser diferente
(coco ralado, croutons, ovos, nozes e parmesão)

aguardamos a sua visita...no Rotas da Ilha Verde
Rua Pedro Homem nº49
Ponta Delgada
telf.296628560
das 12h ás 15h
e das 19h 23h
durante a semana
e Sabádo 19h ás 23h
Encerra ao Domingo

25.3.09

BRIGADA DV

Preço - 40 eurosInscrições
- Rotas - Restaurante Vegetariano Rua de Pedro Homem nº 49
das 12h às 15h e das 19h às 22h
Telem.- 915548654

Todos os candidatos a este curso terão obrigatoriamente que estar munidos de câmara de vídeoprópria, em formato miniDV (de preferência), não importa a marca ou modelo (desde que em plenas condições de funcionamento e baterias em bom estado!).

Brigada DV é um curso inicial intensivo, orientado para todos aqueles que sempre acreditaram ser possível fazer filmes de baixo custo com a sua câmara de vídeo digital (mini DV / HDV), mas não sabiam como, ou mesmo para aqueles que queiram acima de tudo aperfeiçoar a sua técnica, seja em termos de escrita, direcção, captação de imagem, ou montagem.Desenrolando-se ao longo de três fins-de-semana intensivos, Brigada DV mudará a forma de olhar para a produção independente. Numa era em que os cineastas mais cépticos já filmam em formatos digitais, este workshop vem preencher uma lacuna no nosso país na área da formação audiovisual, seja no campo da ficção, do documentário ou experimental.A viragem para o DV já aconteceu por todo o lado, não só por razões de custo (para além de seracessível, filmar em qualquer outro suporte é bastante mais caro), mas também por questões estéticas e mesmo de produção, permitindo maior mobilidade e liberdade em equipes mais reduzidas. E este é apenas o começo. As câmaras de HDV (vídeo de alta-definição) já aí andam, e sites na net como é exemplo o YouTube™ redifinem os conceitos de distribuição e exibição de produções independentes.Aqui ficam, a título de exemplo, alguns filmes chegados ao mercado produzidos em miniDV:Bamboozled -Spike Lee, Os Idiotas - Lars Von Trier, A Festa - Thomas Vintenberg, The Book of Life -Hal Hartley, Bubble - Steven Soderbergh e How I Feel - Gonçalo Luz.Convém no entanto lembrar que os formandos recrutados para Brigada DV obterão deste curso a energia e entusiasmo que investirem no mesmo.OBJECTIVOSFormação inicial em produção/realização de baixo custo em formato DV. Os formandos serão dotadosdas bases elementares de linguagem, escrita para audiovisual, optimização na operação da suacâmara de vídeo digital, iluminação, e montagem, através da aplicação prática de conhecimentos.Cada formando terá a oportunidade de escrever, filmar e montar uma curta até 5min, individualmente ou em dupla se preferir.CONTEÚDOSO Workshop divide-se em três Blocos:Bloco A(sessões de 2h – pós-laboral)- Fases de projecto, breves noções de pré-produção e produção- Promoção e Distribuição (canais, web e festivais) – introdução- Noções elementares de linguagem audiovisual(movimento, cena, plano, composição, gramática, continuidade)- Desenvolvimento dos projectos guerrilha- Argumento e Planificação- DV (Digital Vídeo)- Câmara DV (possibilidades e optimização)- Desenvolvimento dos projectos guerrilha- Início da preparação e pré-produção dos projectosBloco B(sessões de 8h – fim de semana - manhã/tarde)- Produção (gravações) – grupo a (grupo b presta assistência)- Produção (gravações) – grupo b (grupo a presta assistência)Bloco C(sessões de 2h pós-laboral + 6 horas sábado)- Montagem e pós-produção dos filmes guerrilhaProposta de calendarização: início do workshop (Bloco A) em horário pós-laboral durante a semana, ter um fim de semana no meio para as gravações (Bloco B) e terminar novamente em horário pós-laboralna semana seguinte + Sábado (Bloco C).FORMADORGonçalo LuzRealizador, formado na Escola Superior de Teatro e Cinema em Lisboa, complementa os seus estudosna Etic, na área do vídeo, e no Lee Strasberg Theatre Institute, em Nova York, onde estudarepresentação. Vencedor de vários prémios com os trabalhos de produção independente “CrónicaFeminina”, “Innocent When you Dream”, “em Fátima rezei por ti”, e “How I Feel” (estreado em 2005 noIndielisboa, e presente este ano em competição no festival Amori in Corto – Terni-Italia), tem vindo adesenvolver o seu trabalho nas mais variadas áreas entre o vídeo, o cinema e a publicidade. Membrovitalício do Actors Center (Roma) como realizador.Enquanto formador, certificado pelo (IEFP), ministra vários módulos de realização na Restart, nas áreasde ficção e publicidade, desde 2003, tendo sido também fomador na ETIC.

19.3.09

Vamos começar os cursos de cozinha...


E é já no dia 25 de Abril....com o chef Chakall

Durante este dia haverá dois Workshop:

- O periodo da manhã será de Comida Vegetariana

10h ás 15h, inclui Almoço, com bebidas
Investimento 80€
Número limitado a 12 pessoas


- O periodo da noite o tema será de Comida Asiatica

17h ás 22h, inclui Jantar, com bebidas
Investimento 80€
Número limitado a 12 pessoas


Local: Avenida Príncipe do Mónaco
nº44 Ponta Delgada
913056504

17.3.09

Mais informações...Video Jamming

O workshop será realizado no Arco8 no Sábado das 11h às 13h e das 14h às 19h.
Preço : 25 euros
A realização do workshop no domingo está dependente de um número mínimo de inscrições.

10.3.09

Experimenta VJ


Experimenta VJO

VJing (Video Jockey) é um vídeo-performer,

o Video Jamming, ou VJing, é uma forma de expressão artística

relativamente nova referente a uma apresentação ao vivo,

improvisada ou não, de manipulação de imagens.


Neste workshop será feita uma abordgem esta actividade,

passando pela apresentação de software e hardware de edição, captura, produção e mistura de vídeo, com uma forte componente de prática e de experimentação

27.2.09

Worskshop de Teatro

O Workshop irá decorrer de 9 de Março a 20 de Março.

O horário será das 19h ás 22h, durante a semana e ao fim de semana a combinar entre todos.

Com exercício final no dia 20 de Março, Sexta-feira.

Terá lugar no Anexo da Pousada da Juventude em Ponta Delgada.

As Incrições no Rotas- Restaurante Vegetarino, Rua Pedro Homem- Ponta Delgada
Telef 915548654

O investimento será de 30€

Promovido pela Associação Cultural Corredor

5.2.09

um bom dia....



-Sopa de cenoura


-Legumes salteados a chinesa


-Lasanha de cogumelos e espinafres

4.2.09

A nossa ementa de Fevereiro...

Porque todos os meses temos a preocupação de elaborar uma nova ementa para si...esta é a nossa ementa de Fevereiro, que servimos na hora do jantar!

Entradas:
- Cogumelos salteados com pêra abacate

- Fondue de queijo

- Sanduíche de beringela aromatizado com manjericão

- Crostinis de pão com tofu

- Antepasto de pimentos

Pratos Principais:

- Fricassé de Legumes (com arroz aromatizado com cebola caramelizada)

- Tofu grelhado com puré de couve-flor

- Canelone de berinjela recheado com soja (acompanhado de brócolos assados com amêndoas e vinagreta de limão)

- Penne ao molho de azeitonas, tomates e ervas aromáticas

- Seitan estufado com cogumelos e cenouras

Saladas:

- Salada de Inverno ( alface, pepino, queijo semicurado, maçã e uvas passas)

- Salada Colorida (laranja, milho, cenoura, agrião e rebentos de soja)

- Mix salada (tomate, ananás, azeitonas e queijo fresco)

- Salada Caeser diferente (alface, coco ralado, croutons, ovos, nozes e parmesão)

Aguardamos a sua visita... para que nos diga a sua opinião!

para hoje temos para si...


Sopa de Courgette


Gratinado de Arroz com legumes


Caçarola de vegetais

3.2.09

para si...

- Sopa de abóbora

- Quiche com tofu

- Pastéis de legumes

e claro as nossas infusões que temos todo o prazer de lhe oferecer!!

1.2.09

Para começar a sua semana...

- Sopa de Alho Francês

- Courgette gratinada

- Strogonoffe de soja

31.1.09

Cursos de cozinha...


Se gosta de inventar na cozinha e pôr a sua imaginação e criatividade à prova o Rotas irá ajudá-lo. Criamos para si pequenos cursos de cozinha com alguns dos chefes mais conceituados. O primeiro terá a presença do Chef Chakall….

Tudo começa com uma introdução teórica onde são explicados os objectivos da sessão. Truques, dicas e vários conselhos para o ajudar a contornar alguns contratempos. De seguida, mãos a obra, tudo isto num ambiente descontraído sem esquecer a qualidade que Rotas já o habitou
Para o final, partilham-se experiências num agradável jantar, onde se podem deliciar as obras primas…teremos todos os ingredientes para ser uma excelente fim-de-semana. Aguardem notícias com todos os pormenores…

30.1.09

Com o fim de semana quase aí...

Sopa de Salsa com Ovo

Lasanha de legumes

Feijoada de Abóbora assada no forno

29.1.09

Para os Amigos e não só...

Sopa de Bróculos
Sataeado de Feijão Verde e Cogumelos

Fussilli Primavera...para não lembrar o frio...

Pela noite também cá estamos...

28.1.09

para hoje...

Sopa de Tomate e arroz

Alho francês com queijo
e
Corguette ao forno


E claro os Falafel, as Sandes Mediterrâneas e as Omeletes

um bom dia...

23.1.09

para si...

Sopa de Cenoura

Strogonoffe de Soja

Buzios com tomate e espinafres

E estamos cá sempre todas as noites com pratos deliciosos....

Para já bom fim de semana...

21.1.09

Para o seu almoço....

Sopa de Couve-Flor
Tarte cremosa de grão de bico
e um Ratatouille com feijão branco

e claro os Falafel...

20.1.09

crepes.....


e mais crepes!!!!
Todos eles deliciosos.... no nosso jardim!!!!
Todos os dias....

19.1.09

Para além de todos os pratos....

Agora temos para si, algo mais leve.....


Falafel 3,00€

Omelete 4,00€
Com queijo, salsa e pimento.
Acompanhado de arroz e salada

Sandes Mediterrânea…………2,50€
Com queijo fresco, patê de azeitona e tomate

e para os " amantes" do crumble de maçã...Voltou!!!

para si....

Sopa de salsa com ovo

Salteado de rebentos de Soja
e
Massa com creme de queijo

e o desejo que tenha uma boa semana!!!

16.1.09

É quase fim de semana...

Sopa de espinafres

Croquetes de soja e Assado de Tofu

um bom dia....

15.1.09

Para o seu Almoço...

Sopa de Feijão

Bolo de Legumes
e
Gratinado de Beringela....

Não se esqueça que poderá sempre acompanhar a sua refeição com uma das nos Infusões...

12.1.09

e hoje fizemos para si...

Sopa de Abóbora

Almôndegas de Aveia e Arroz de forno com Beringela

....e um bom dia!!!

11.1.09

Para começar a sua semana...


Sopa de Tomate...

Grão de Bico Indiano e Refogado de Soja Colorido...

O Rotas Jardim, no Jardim Antonio Borges já veio de férias também...

....com novidades, uns barquinhos de chocolate e ovos moles...deliciosos!!!

7.1.09

Quinta- Feira...dia 8 de Janeiro!

Sopa de Agrião

Lasanha de Espinafres e Cogumelos
e
Legumes Salteados à Chinesa.....Numa voltinha pelo Mundo!!!

Até já

6.1.09

Quarta-feira...também cá estamos!!!!!

Sopa Juliana

Refogado de Soja e Gratinado de Arroz com Legumes

e claro... o nosso segredo!!! E mais, e mais....

5.1.09

E...

Terça-Feira...temos para si...

Sopa Salsa com Ovo

Guisado de Feijão com cogumelos

e

Ratatouille...

E...

4.1.09

Voltamos....

Depois de todas as festas e de todos os pequenos ou grandes excessos... a cozinha de Rotas voltou para cuidar de nós!!!

5 de janeiro já na hora de almoço.....

Até já!